High Quality Food - Semestrale, crescono ricavi, Ebitda e utile

High Quality Food - gruppo di produzione e distribuzione alimentare - ha pubblicato ieri i risultati del primo semestre 2026. Nel dettaglio, i ricavi sono stati pari a 10,2 milioni di euro, con un aumento dell'8,8% su base annua. La crescita viene tutta dall'estero. L'Italia è ferma a 5,9 milioni di euro, mentre l'Europa (Regno Unito incluso) sale da 3,0 a 3,8 milioni di euro e il resto del mondo da 0,5 a 0,6 milioni di euro. Per categoria, la carne pesa il 44% delle vendite.

Il valore della produzione è stato pari a 11,2 milioni di euro, con un aumento del 7,8% su base annua.

L'Ebitda è stato pari a 1,7 milioni di euro, in crescita del 30% su base annua, con un margine del 15,5% rispetto al 12,9% del primo semestre 2025. Il miglioramento dei margini viene dal minor peso dei costi fissi: i servizi passano dal 19,5% al 17,4% del valore della produzione, il personale dal 10,4% al 9,75%.

L'utile netto è stato pari a 0,6 milioni di euro, in crescita del 20% su base annua.

Il capitale circolante è cresciuto di 2,8 milioni di euro. Le cause sono il magazzino (11,8 milioni di euro, soprattutto nelle filiali estere) e i crediti commerciali (10,0 milioni di euro, con incassi più lenti all'estero). A questo si aggiungono 942.000 euro di investimenti, di cui 530.000 euro di caparra per un immobile a Roma, legati al Bando di Filiera.

Nel semestre, High Quality Food ha partecipato a fiere del settore alberghiero, della ristorazione e del catering, tra cui Ibiza, Identità Golose a Milano e Butcher Show a Parma. Per spingere sulle vendite ai consumatori finali (B2C) ha affittato un ramo d'azienda per un punto vendita al Mercato Comunale Wagner di Milano, in linea con la strategia sul Nord Italia che include il polo logistico di Cernusco sul Naviglio.

Sulle prospettive, il management non dà indicazioni numeriche sull'andamento atteso. Cita l'incertezza legata all'inflazione e ai conflitti nel Mar Rosso e nel Golfo Persico, ma si dice fiducioso di mantenere il trend di crescita.

Websim Corporate aggiornerà stime e valutazioni in una prossima nota in uscita.